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Terner Bauernkuchl - specialità rurali

Piatti della Val Pusteria, cultura e tradizione

18-27 ottobre 2024

Scopri, assaggia, gusta le specialità del ricettario della nonna proposte dalla settimana gastronomica "Bauernkuchl" di Terento: la minestra di cavolo, le frittelle di grano saraceno con mousse di mele, le tagliatelle al sangue, la minestra di formaggio grigio e piatti tradizionali intraducibili come Ziachkräpfn, Kirschtakräpfn, Puffa, Tirschtlan, Schnollsuppe, Ärbassuppe!
Non solo cucina: la settimana gastronomica "Bauernkuchl" di Terento offre molto di più!


Programma 2024

Mostra sul Ranggeln | DOM 20+27/10 | ore 9.30 – 16.00 | Galleria della Casa della Comunità
Perché il Ranggeln, una tradizione contadina, è così speciale e 25 anni di storia dell'associazione.

Mercato contadino | DOM 20+27/10 | ore 9.30 – 16.00 | in centro

Visita di un mulino | DOM 20+27/10 | ore 10.00 – 14.00 | Valle dei Mulini

Artigianato Tearna Måchårt | DOM 27/10 | ore 9.30 – 16.00 | nella casa di comunità
Presentazione delle varie professioni artigianali

Kindowerkstott | DOM 27/10 | ore 9.30 – 16.00 | nella casa di comunità
atelier creativo per bambini

Colazione Schmelzpfandl | ogni giorno su richiesta | Ristorante Tirolerhof

Menu Schmelzpfandl | ogni giorno un menu diverso | Ristorante Tirolerhof


grande parco giochi 

minigolf (SAB e DOM, se il tempo è bello)


Programma 2024

Gustate le specialità della cucina pusterese in queste strutture:
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Famiglia: Engl
Indirizzo: Via Unterdorf 6, 39030 Terento
E-Mail: info@naturhotel-edelweiss.it
Homepage: www.naturhotel-edelweiss.it
Tel:+39 0472 546128


Terner Bauernkuchl 18.-27.10.2024
DOM ore 12-15 e 18.00-21.00
tutti gli altri giorni: pranzo su richiesta, ore 18.00-21.00
nessun giorno di riposo -  è gradita la prenotazione. 

Sapori speciali 2024:
LUN 21.10. Tour gastronomica

MAR 22.10. Tour gastronomica

DOM 27.10. Avanzi Schmelzpfandl
3 portate a sorpresa
32 € a persona

Menu
Istantanee
La settimana gastronomica "Bauernkuchl" di Terento è un appuntamento dell'iniziativa ‘s Terner Schmelzpfandl
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La semina
in primavera
La semina del grano a Terento, Alto Adige: ‘s Terner Schmelzpfandl. Grano, avena, frumento, segale e cereali nel granaio della Val Pusteria. A tu per tu con la cultura contadina. Non mancare!
maggiori informazioni
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Festa dei mulini
04/08/2024
La Festa dei Mulini a Terento nell'ambito dell'iniziativa ‘s Terner Schmelzpfandl in Val Pusteria. Scopri l'Alto Adige più autentico! Visita i mulini. Leggi di più.
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Festa della Raccolta
15/08/2024
La raccolta del grano in Trentino Alto Adige. Festa del raccolto a Terento - Plan de Corones. Una festa autentica. Assisti alla mietitura eseguita come ai vecchi tempi. Da non perdere con i bambini in Alto Adige. Scopri di più.
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Ritorno del bestiame
12/10/2024
Festa del ritorno del bestiame dall'alpeggio in Trentino Alto Adige: non perderla! A Terento | Plan de Corones il 2° sabato di ottobre. Mucche, vitelli, capre, lama, carri della transumanza etc. Stand gastronomici.
maggiori informazioni
Ringraziamo i nostri sponsor!
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I partner dell'iniziativa
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